大家好，我是爱吃坚果的臻小味呀！
上期教大家区分了灰枣，今天咱们就来聊一聊骏枣！
骏枣中当属新疆和田玉枣最为出名
新疆和田骏枣相比同类产品，果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚，其维生素C、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高。有安神、养心、敛汗之功能。营养丰富、口感甜美。
骏枣的功效：
和田骏枣又称为“黄金寿枣”营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.1-0.6克，比苹果、桃子等高倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。
如何区分出和田枣？
和田枣一般都是一头窄一点，一头宽一点，和鸡蛋的形式差不多，一般达不到鸡蛋那么宽，但是总体来说两头大小还是不均匀的。
红枣还能怎么吃？
红枣酒
红枣酒分为酿造红枣酒和配制红枣酒两种。红枣酒保留了红枣补中益气，养血安神的药理特性，长期饮用有良好的食疗功效。
红枣糕
红枣糕是用红枣面粉制作的一道糕点，枣香扑鼻，口感绵软，营养丰富，特别适合早餐食用。
红枣泡水
将适量红枣洗净去核后，切成小块小块的，然后放入装满开水的杯中即可。每天坚持喝一杯，有意想不到的效果哦！
今天小臻就先说到这吧，我们明天不见不散...
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