一、颜色
在和田玉的世界里，山料是最美的，籽料则是最好的。
山料的玉质是从源头上就已经决定了。和田玉籽料都是在河床中自然形成的，在自然状态下，和田玉经历了亿万年的地质变化；
山料则是经过大自然千万年的风吹日晒，雨水冲刷而成，所以它有着与众不同的颜色：如羊脂玉、白玉等等。
二、密度
和田玉的密度在白玉中是最高的，而山料的密度却是最低的。
因为和田玉经过几千万年的地质变化后，形成于悬崖上或河床中，所以它表面看起来比较光滑细腻。
而山料在亿万年来经过了地壳运动或大自然侵蚀，表面就会有坑洼之处，这样看起来比较粗糙，但是它也是非常光滑细腻的。
所以和田玉的内部结构在表面都可以看得很清楚，而且摸上去非常光滑细腻。
当然啦，籽料不像山料那样光滑，但也很少有颗粒感。因为在形成时候已经受到了天然的冲刷和摩擦了，所以从整体上看还是很美观、温润的。
三、结构
和田玉的结构主要是由透闪石组成的，但山料没有透闪石，也没有形成的时候就已经受到了大自然的侵蚀。
所以山料里面大部分会有绺裂、水线，因为水很少所以它没有玉筋。这也是为什么人们觉得籽料很美观温润的原因之一。
而籽料内部一般只有少量玉质纤维交织在一起，而且分布也是不均匀的，一般是一块大一点玉料中就有几块小的。
如果你用手去摸它，可能会感觉到有一丝丝的颗粒感；如果是用肉眼去看的话，那就是比较细腻了。
四、油润度
和田玉的油性很好，而籽料由于它形成时已经受到了强烈的冲刷和摩擦，所以籽料的表面非常油润。这种手感是用手去摸籽料所感受不到的。
用手指去扣一粒石子，你会感觉不到它。而山料则不同，你可以看到石子有一种被牢牢吸住的感觉。
而且籽料还具有明显的皮色。
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