和田玉的质地十分坚韧，其硬度为6.5~7.0,仅次于翡翠，其摩氏硬度在6.0~6.5之间。
和田玉的结构是指和田玉的晶体颗粒的大小、形状、排列方式。和田玉的结构主要有纤维交织结构、絮状结构、隐晶质结构四种，这四种是最基本的结构，和田玉的其它特征都是以这四种基本结构为基础的。
纤维交织结构：和田玉中各部分的颗粒大小不一，排列得很紧密，就像是织布一样，这样就形成了所谓的“纤维交织结构”。“纤维交织”是和田玉最重要的特征之一，可以用来鉴别和田玉和其它玉石。
絮状结构：和田玉中的絮状结构是由无数细小纤维形成的，它们纵横交错地排列在一起，就像一团团棉花。由于其颗粒较大，肉眼观察时就像是一团一团
和田玉的硬度虽然较高，但是在玉石中也并非没有软玉。
目前市场上有很多假的软玉，其中比较多见的是透闪石软玉，它是由透闪石玉石经过人工加工而成，硬度一般在4.5左右。
假和田玉的特点就是透明度高，表面光滑细腻，而真和田玉则具有油脂光泽。
用强光照射时，会看到和田玉透闪石玉有一种晶莹剔透的感觉，而假和田玉则没有这种感觉。
假和田玉多为山料或籽料，其透明度高、质地疏松、杂质多、结构粗大、颜色分布不均匀。
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