中国台山玉属于石英质玉的一种，主要形成于海滨地带，含古滨海地带，次生环境有别于其它玉石，观感上也与其它一些石英质玉有一定的差异，其传说可追溯到明万历年间，但在之后的几百年中一直不见记载，故在20世纪90年代中后期被重新发现后仍然视其为新玉种。中国台山玉融合了寿山石、翡翠、和田玉的优点，却又恰恰没有它们各自的缺点和不足，被赏玩界人士赞誉既有和田玉的温润厚重，又有翡翠的灵动艳丽，更有寿山田黄的高贵质色，华贵而不张扬，内敛而大气，可谓集多种玉种优点于一身的稀有玉石新贵，有台山有玉胜田黄之誉。当中质色犹如寿山田黄般高贵的品种，被赏玩人士誉为台山田黄。品鉴台山田黄作品或者原石，实属优雅中的奢侈、高雅中的奢侈。
台山玉
是指中国广东省台山市首先发现(其实是重新发现)的一种石英质玉，观感上与黄龙玉、金丝玉等石英质玉有一定差异，因台山市境内的三台山得名。其传说可追溯到明万历年间，上世纪90年代中期被重新发现挖掘。
潮州商人陈森源在广东省台山市北陡镇那琴南端一个地名叫散石湾的地方发现一块块金黄色的石头，便请当地渔民帮助其收集。刚开始的时候，当地人还常常嘲笑这些外地前来购买石头人。但是潮州人来买着石头越来越多，大家才意识到这种石头是个宝贝。一时间不用动员，附近农民都迫不及待地到散石湾、黄花湾开挖玉石，成全民大开发。
与传统的玉石一样，台山玉有山料、山流水、籽料之分。山料多在山上，山流水多在坑面，籽料多埋藏在地下或者在海边沙滩面层;籽料长年累月经过水流冲刷和地下水的浸润滋养，外形圆润顺滑，有的不用雕刻，原石就有很高的观赏价值。
如果按照出产的地理环境来分，台山玉可分为坑料(包括海滩深埋料)、海湾料(即海滩上的料子和浅埋料)、山流水料(即半山水料)、山料，高品质台山玉大多出自坑料和海湾料，山流水料和山料中也有高品质的台山玉，但比较少。
过往以为石英质玉都是属于中低档玉石的观点有失偏颇，武断片面，实际上，高品质的台山玉性质稳定，灵气十足，温润明艳，观赏价值非常高。需要注意的是，由于众所周知的原因，一些没有玉化的作品和原石也被商家标注台山玉，爱好者需注意鉴别。
四个特色
台山玉的特色主要有四个方面:
一是它那丰富多样的色彩，不认识它的人，一看去还以为它是台山玉寿山石。红、白、黄、桔、棕、黑、青、灰等颜色和寿山石比较，虽不尽相同，但寿山石有的颜色在台山玉中均可找到。
二是它的质地，台山玉捧在手心，让人有一种圆顺柔滑的感觉。
三是它的光泽，台山玉光泽内敛而不刺眼，温婉含蓄，看上去有养眼舒服的效果。在宝石学上按光泽的分类，它属于蜡状至油脂光泽，具有与寿山石、和田玉同样光泽的特点。
四是它的韧性，工艺大师在制作台山玉过程中，均发现它的韧性特强，人们的细小毛发均可刻至极细而不易折断，在中国玉石品类中，只有和田玉可与它媲美。同时在硬度和稳定性方面更高于寿山石。
是什么原因让台山玉的质地和色彩变得如此丰富独特、与众不同呢?如果把台山玉的矿物成分逐一细分，就会发现它除了含有90%左右的隐晶质石英以外，还含有3%~6%的绢云母，2%左右的伊利石，2%的绿泥石，和少量铁、锰、锡矿物，其中绢云母和伊利石在里面起着关键的作用。
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